凉拌腐竹的做法 零失误～凉拌腐竹 凉拌腐竹怎么做

“腐竹一定要冷水泡，热水会烂，泡好洗净就可以飞水了，夏日开胃菜，是不是超简单呢😄，关注～美食家研究所，我们一起研究美食，探讨人生！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌腐竹的做法步骤

• 1、准备腐竹200g。

• 2、冷水泡开，一定要冷水哦，热水会烂。

• 3、锅里加水煮开飞水。

• 4、捞起备用，蒜头，辣椒，香菜剁碎撒上。

• 5、酱油3匙，香醋2匙，盐少许，白糖1匙调味，香油最后淋上。

• 6、调味淋上搅拌入汁就可以开饭了😋😋。