![凉拌腐竹怎么做好吃又简单]( "凉拌腐竹怎么做好吃又简单")
准备时间:
2分钟 烹饪时间:
6分钟主料
腐竹 ：
适量 红萝卜 ：
少许 辅料
盐 ：
适量 醋 ：
适量糖 ：
少许辣子面 ：
少许鸡精 ：
少许花椒粉 ：
少许 橄榄油 ：
少许 香菜 ：
少许蒜末 ：
少许 具体步骤
1. 腐竹用冷水泡发，切段。胡萝卜切片。二者共同用开水焯一下，备用。香菜切段备用。
2. 将盐，糖，鸡精，花椒粉，蒜末，辣椒面，置于香菜上，橄榄油烧热浇在上面，根据个人口味加醋。
3. 拌匀转盘即可*^_^*
烹饪技巧
辣子面和胡花椒粉一定要现用热油泼过，才香
