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凉拌腐竹黄瓜的做法 团圆菜~凉拌腐竹黄瓜 凉拌腐竹黄瓜怎么做

凉拌腐竹黄瓜的做法 团圆菜~凉拌腐竹黄瓜 凉拌腐竹黄瓜怎么做

拌点腐竹黄瓜当小菜。

食材明细

主料
  • 黄瓜 (1个)
辅料
  • 腐竹 (1碗)
  • 香菜 (少许)
  • (6瓣)
  • (少许)
  • 辣椒油 (半勺)
  • 生抽 (适量)
  • (1勺)
  • (1勺)
  • 香油 (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌腐竹黄瓜的做法步骤

  • 凉拌腐竹黄瓜的做法 团圆菜~凉拌腐竹黄瓜 凉拌腐竹黄瓜怎么做 第2张

    1、腐竹泡发4小时控去水。

  • 凉拌腐竹黄瓜的做法 团圆菜~凉拌腐竹黄瓜 凉拌腐竹黄瓜怎么做 第3张

    2、腐竹切段焯水半分钟。

  • 凉拌腐竹黄瓜的做法 团圆菜~凉拌腐竹黄瓜 凉拌腐竹黄瓜怎么做 第4张

    3、黄瓜拍了切段,蒜切碎,香菜洗净切碎。

  • 凉拌腐竹黄瓜的做法 团圆菜~凉拌腐竹黄瓜 凉拌腐竹黄瓜怎么做 第5张

    4、腐竹捞出用凉水冲下捞出,和香菜蒜花、黄瓜放碗中。

  • 凉拌腐竹黄瓜的做法 团圆菜~凉拌腐竹黄瓜 凉拌腐竹黄瓜怎么做 第6张

    5、放入生抽、糖、醋、辣椒油、盐、香油拌匀。

  • 凉拌腐竹黄瓜的做法 团圆菜~凉拌腐竹黄瓜 凉拌腐竹黄瓜怎么做 第7张

    6、拌好。

  • 凉拌腐竹黄瓜的做法 团圆菜~凉拌腐竹黄瓜 凉拌腐竹黄瓜怎么做 第8张

    7、成品。