凉拌腐竹粉丝 的做法 凉拌腐竹粉丝 怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌腐竹粉丝 的做法步骤

• 1、准备泡发好的腐竹、木耳、粉丝，香菜。

• 2、碗中放入葱、蒜、泡椒、红椒丝，浇上热油，加入酱油、蚝油、陈醋、糖、香油，调拌成酱汁。

• 3、锅中水烧开，放入腐竹和木耳焯水2分钟。

• 4、粉丝焯水30秒。

• 5、捞起后的食材全部装入盘中。

• 6、放入香菜，淋入酱汁。

• 7、翻拌均匀即可。

• 8、成品。