凉拌花瓜腐竹的做法 凉拌花瓜腐竹怎么做

“开春后晚饭要多吃一些刮油清淡的菜品……”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

凉拌花瓜腐竹的做法步骤

• 1、准备黄瓜2根，清洗干净后用刀拍碎。

• 2、腐竹用温水泡发。

• 3、黄瓜拍碎后装盘。

• 4、腐竹烧水焯烫。

• 5、准备葱蒜末和小米椒圈。

• 6、焯烫好的腐竹也装入盘中。

• 7、加入葱蒜末和小米椒圈，加入食盐淋上热油。

• 8、倒入生抽。

• 9、加入香醋。

• 10、搅拌均匀