腐竹拌菌菇的做法 腐竹拌菌菇怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腐竹拌菌菇的做法步骤

• 1、腐竹木耳焯水2分钟，金针菇是我提前焯好的。

• 2、青椒丁，小米辣丁和蒜末放入碗中，加入白芝麻，淋入热油。

• 3、加入生抽，米醋，辣椒油，蚝油，芝麻油，白糖和盐拌匀。

• 4、腐竹，木耳和金针菇放入盆中，倒入料汁拌匀即可。