凉拌木耳腐竹的做法 凉拌木耳腐竹怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

凉拌木耳腐竹的做法步骤

• 1、腐竹提前泡发。

• 2、木耳提前泡发。

• 3、木耳放入锅中烧水焯烫。

• 4、腐竹也焯烫一下。

• 5、准备葱姜蒜末和小米椒圈。

• 6、将葱姜蒜末和小米椒圈放入碗中，加入食盐。

• 7、加入生抽。

• 8、倒入香醋。

• 9、起锅烧油。

• 10、将热油淋在葱姜蒜末和小米椒圈上。

• 11、将焯烫好的食材放入碗中，调入酱料搅拌均匀即可。