炝拌素菜的做法 炝拌素菜怎么做

“清清爽爽的一道素菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炝 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝拌素菜的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、洋白菜洗净切块，焯水备用。

• 3、胡萝卜洗净切片，芹菜切段焯水备用。

• 4、黄瓜洗净切片，在开水里稍微烫一烫，马上捞出备用。

• 5、凉油放花椒，炸花椒油。

• 6、所有蔬菜放盆里，放盐味精，白糖，香油拌匀。浇上热花椒油，拌匀即可。

• 7、炝拌素菜。