炝拌菠菜花生米的做法 炝拌菠菜花生米怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝拌菠菜花生米的做法步骤

• 1、菠菜洗净放开水中焯一分钟。

• 2、花生米放油锅小火慢炸，吃到有香味就捞出放凉备用。

• 3、小葱只留葱白，本来应该大葱白的，家里没有了就用小葱代替了。

• 4、菠菜焯好过冷水。

• 5、菠菜缵干切碎，加入葱白，用热油淋一下。

• 6、调料混合搅拌均匀。

• 7、浇在菠菜上，再放上凉透的花生米。

小窍门

菠菜不要焯水太久，热油可以换成热的辣椒油，味道更好。