炝拌银条的做法 炝拌银条怎么做

“炝拌银条，脆嫩爽口，营养美味，下酒菜。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝拌银条的做法步骤

• 1、择好的银条，洗净，备用。

• 2、银条菜焯水，水中加一点盐白醋(保持颜色白亮)，控干捞出，切寸段，放入盆中。

• 3、再放入少许盐、白糖、白醋和鸡精，摆上干辣椒丝，烧热油（滚烫的那种），热油泼入干辣椒上。

• 4、拌匀即可。

• 5、装盘即食。

• 6、脆嫩爽口。