炝拌芹菜的做法 炝拌芹菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

炝拌芹菜的做法步骤

• 1、香芹摘去叶子切去根部清洗干净后切段。

• 2、放入锅中烧水焯烫。

• 3、过凉水。

• 4、准备蒜蓉和小米椒圈。

• 5、芹菜装入盘中，加入蒜蓉和小米椒圈，加入食盐。

• 6、加入白砂糖。

• 7、加入油炸花生米。

• 8、起锅烧油。

• 9、淋入热油。

• 10、盖盖子闷上2分钟。

• 11、搅拌均匀后端上桌。