清蒸鳜鱼的做法 清蒸鳜鱼（私房菜—1） 清蒸鳜鱼怎么做 飘香香 家常菜 9.9K 大中小设置文字大小 食材明细主料鳜鱼 （适量）辅料盐 （适量）南酒 （适量）姜片 （适量）香菜 （适量）大葱 （适量）生抽 （适量）花椒 （适量）花生油 （适量）咸鲜 （口味）蒸 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）清蒸鳜鱼的做法步骤1、去鳞、腮、内脏，两面打花刀块，因鱼的肉较厚，花刀要切的深一些。2、用盐，南酒和姜片反正两面各腌渍四十分钟3、取香菜切三分段，大葱切五分长丝，姜片，生抽，花椒、花生油备用。4、将腌好的鱼中的南酒、盐倒掉，盘底抹上少许油，放鱼，待锅开上笼大火蒸八-十分钟，5、装入渔船，6、将鱼淋上少许生抽，起锅烧花生油，加花椒。将切好的葱丝散铺在蒸好的鱼上。7、成品 TAG标签：鳜鱼 私房 清蒸鳜鱼怎么做 清蒸鳜鱼的做法步骤 清蒸鳜鱼（私房菜—1） 清蒸鳜鱼的家常做法 清蒸鳜鱼的最正宗做法 清蒸鳜鱼怎么做好吃 清蒸鳜鱼的做法 清蒸 清蒸鳜鱼 #
