蒜蓉荷兰豆的做法 kiki牛的私房菜11-蒜蓉荷兰豆 蒜蓉荷兰豆怎么做
“蒜蓉荷兰豆，一道百吃不厌的菜，不仅简单易做，而且口味清爽，还具有极高的食疗价值，对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健之功能，所以深受人们的喜爱。我和家人也非常...
卷卷鸡 私房卷卷鸡
“其实这个菜不能完全算原创很早的时候看别人做过不过现在好像找不到了所以我也做一个发上来”食材明细主料鸡腿（两只）辅料枸杞（一小把）配料黄酒（150ML）生抽（50ML）冰糖（10克）八角（一个）花椒（一小把）蜂蜜（一汤匙）色拉油（一汤匙）咸甜（口味）...
韭菜炒河虾的做法 【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾 韭菜炒河虾怎么做
“很喜欢吃虾的鲜美，尤其好似那种野生的小河虾，颜色红艳，味道鲜美。许久没有吃小河虾了，这回正好看见很鲜活的小河虾，怎么也也要买上一些。虽然很小，但是鲜的不得了，放上韭菜一炒，那味道鲜美的没的说呀，喜欢的不妨试试看。”食...
糖醋鲤鱼的做法 周末私房菜——糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼怎么做
食材明细主料红鲤鱼（1条）辅料豌豆（少量）水淀粉（少量）配料陈醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱白（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋鲤鱼的做法步骤1、将鲤鱼洗净，切花刀，沥干水分，放入油温8成热的锅里。2、将鱼炸至两面金黄，捞出...
红烧平鱼的做法 kiki牛的秘制私房菜1-红烧平鱼 红烧平鱼怎么做
食材明细主料平鱼（1条）鸡蛋（1只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）八角（适量）配料醋（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧平鱼的做法步骤1、1、准备配料2、准备配料3、2、平...
油泼扯面 私房油泼扯面
“面条是陕西人的拿手饭，大家都知道油泼面是陕西的一大特色，但是陕西不同的地方这个油泼面的做法也是不一样的。今天给大家看看我平日里油泼面的做法。自我感觉，味道是verydelicious！”食材明细主料面粉（2碗）鸡蛋（3个）西红柿（2...
炸酱面 私房炸酱面
“口味鲜香浓郁，拌料十足，配上脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝，绿豆芽，爽口不腻。肉酱可以做其他菜，比如酱豆腐，酱排骨，都是很好吃的。”食材明细主料面（两人份）肉糜（300克）黄瓜（一根）胡萝卜（半根）绿豆芽（一百克（约一把））辅料蒜碎（一汤匙）姜末（一汤...
鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法 【怡汝私房宴客菜】简单几步换个花样更鲜艳---鲜虾鸡茸丝瓜盏 鲜虾鸡茸丝瓜盏怎么做
“自从到了美食天下，做菜尤其是宴客总是会想一些花样菜，虽然并不完美，但也能让人耳目一新，也同时让人感受你对他或者她们的重视。就是自家吃也是会活跃一下气氛，所有经常会创意一些奇怪但还是很简单的菜菜。”食材明细主料...
红烧排骨的做法 私房红烧排骨 红烧排骨怎么做
“这个排骨，经过一焯，二煎，三煨的方式，外酥里嫩，香气被锁在肉里，吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。红烧排骨里的配菜，有时候比肉还要好吃，这次放得是蘑菇，一口下去，菌菇的香味和肉香，真是满足...”食材明细主料排骨（适量）杏鲍菇（适...
五香辣油烤鸡的做法 心蓝手制私房菜【五香辣油烤鸡】——享受俗人的快乐 五香辣油烤鸡怎么做
“今天看了一篇永信大师的访谈，心有所感，遂成文字，以慰俗心。以达摩祖师的无上慧根，也无法预料后世永信大师能成为“空中飞人”，巡回世界，雇佣保洁员替代扫地僧众，大举拆迁少林周边30万平方米，用6688的号码与世界各地媒体侃侃...
酸辣土豆丝的做法 心蓝手制私房菜【私房秘制酸辣土豆丝】——为爱烹饪 酸辣土豆丝怎么做
“正在午后小眯，急促的电话铃声将心蓝吵醒，一看，是阿文。这小子，这时候，不对啊，正常情况下，他应该是中午喝的大醉，在某个宾馆埋头大睡，为夜间的疯狂做准备啊。“喂，情种。”“心蓝，求你个事，明天你能到我这来一下吗？”奇了怪了，阿文...
紫薯酥皮月饼的做法 【怡汝私房烘培】紫薯的诱惑---紫薯酥皮月饼 紫薯酥皮月饼怎么做
“到美食天下，逐步从以往的买点心，到现在喜欢吃什么口味，可以自己在家了，这款还是中秋时候的一款月饼，依然是我喜欢的紫薯的。外皮酥的掉渣，馅料软糯甜美，切开更是颜色艳丽。这款月饼我做了送人一些，大家都说好吃，尤其是小孩更...
茭白回锅肉的做法 【怡汝私房节日宴客菜】茭白回锅肉 茭白回锅肉怎么做
“回锅肉是款超级下饭菜，不管是尖椒回锅肉，还是蒜薹回锅肉，还是其他款款都是大家爱吃的下饭菜。怡汝的这款【茭白回锅肉】营养丰富、色泽鲜艳，香辣适中。喜欢吃回锅肉的可以试试看，相信你也一定会喜欢！”食材明细主料熟五花...
笋衣红烧肉的做法 【怡汝私房宴客菜】笋衣红烧肉 笋衣红烧肉怎么做
“红烧肉不管是哪个菜系，都是有这道菜，喜欢红烧肉，但是又害怕长肉肉，所有就变着法吃点，加点别的菜，不但丰富一些，而且还不用担心吃肉过了量。笋衣也就是笋茸，这款用笋衣制作的【笋衣红烧肉】就是不错的吃法，不但味道鲜美，还不用...
香辣牛肉干 心蓝手制私房菜【自制香辣牛肉干】——除却巫山不是云
“人生是短暂的，数十年弹指而过；人生又是漫长的，近万日踌躇徘徊……不管是漫长还是短暂，记忆中总有那挥之不去刻骨铭心的人、情、事、味，让我们无法忘怀。第一口乳汁、第一次恋爱、第一次为人父母、第一次成功、第一次失败...
私房酥脆之豆腐排的做法 私房酥脆之豆腐排怎么做
食材明细主料豆腐（适量）豆皮（适量）辅料胡萝卜（适量）火腿（适量）香菜（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）私房酥脆之豆腐排的做法步骤1、...
红烧排骨的做法 星月私房菜--红烧排骨 红烧排骨怎么做
“这是一道很普遍的家常菜。星月的食谱里面居然没有。现在做来补起。自我承认这道菜香料用得比较多。但是吃过以后我还是认为掌握的很准很成功。”食材明细主料猪排骨（700克）胡萝卜（100克）辅料菜油（100克）蒜苗（20克）白蔻（适量）...
银丝粉的做法 星月私房菜----特色小吃银丝粉 银丝粉怎么做
“这是一道以前小时候在老家吃过的一道小吃。长大以后再也没见过有卖了.根据自己记忆总算又做了出来。以现在的饮食观点来说.这也不失是一道美味佳肴。现在特意发表出来和喜爱美食的朋友一起分享.这次我是做的两个人...
油焖辣椒的做法 kiki牛的私房菜5-油焖辣椒 油焖辣椒怎么做
“曾几何时，爸爸做得油焖辣椒那绝对是我的最爱，几乎顿顿都想吃~~因为无论你吃什么，加点儿这道小菜马上就会让你食欲大增，真的很下饭哪！~~现在正值寒冷的冬日，想想来一碗浓浓的红烧肉面，汤料里加入点青蒜、香菜，再配上这香辣清...
养生排骨汤 私房养生排骨汤
“春季，饮食中要多补充优质蛋白质。增甘少酸。大枣，性味平和，可以滋养血脉，莲子性味甘平、补脾止泻、益肾固精，养心安神，竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃。”食材明细主料生姜（五片）红枣（五颗）莲子（六颗）冰糖...
彩椒肉泥滑炒蛋的做法 心蓝手制私房菜【彩椒肉泥滑炒蛋】——电话里的干杯（下） 彩椒肉泥滑炒蛋怎么做
“沐雨陪我回家，母亲心痛极了，一再追问事情的缘由，我们都缄口不提。已经一周了，宇子总是躲着我，我知道他是内疚，因为我远远的看见他嘴角的淤青和手臂上的竹条抽痕。他一定是悔恨极了，打了自己，而唐阿姨却以为那是宇子在外面惹...
秘制红烧肉的做法 心蓝手制私房菜【秘制红烧肉】——放慢脚步，等等灵魂 秘制红烧肉怎么做
“沦陷，似乎是近年来非常热门的词汇。“太阳阴影”太阳能热水器的沦陷；“三聚氰胺”奶粉的沦陷；“瘦肉精”肉制品的沦陷；“染色素”馒头的沦陷；“自来水普查”自来水的沦陷；“皮鞋”胶囊老酸奶的沦陷……四大武林高手“东鞋...
家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
食材明细主料鲫鱼（2条）辅料老姜（适量）大葱（适量）蒜（适量）花椒（适量）豆瓣（适量）泡椒（适量）小葱（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）食盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常鲫鱼的做法步骤1、先把鲫鱼洗净，码上少许...
家常豆腐 私房版家常豆腐
“此菜口味鲜香，豆腐吸收了汤汁，外香里嫩，口感很丰富，细腻。冬笋冬菇俗称二冬，是有名的鲜物。而且组合起来又相得益彰。辅以肉末，胡萝卜，带着剁椒的甜辣，一餐一菜也不失多彩。”食材明细主料豆腐（500克）辅料肉糜（200克）胡萝卜（半根...
蛋炒饭 色香味俱全的私房蛋炒饭
“蛋炒饭一直是我最喜欢的主食之一。自己开始下厨后，便开始琢磨，怎么炒蛋炒饭才好吃，很多人炒的方式不同，经过多次尝试，终于找到了能将蛋炒饭炒得不油，又充满滋味，色香味俱全的方式。此外，这样炒，油烟也很少。现分享之（以下食谱...