清蒸黄花鱼的做法 蒸菜：清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做

“家里黄花鱼买了好久了。。夏天又太热，不愿意炖鱼，清蒸好了Y(^o^)Y”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸黄花鱼的做法步骤

• 1、黄花鱼去头和内脏，这个买回来就去了。

• 2、鱼刮鱼鳞，正反面改花刀，抹上盐，料酒，腌制15分钟。

• 3、葱姜切片，均匀的放在鱼的表面，冷水上锅蒸15分钟。

• 4、锅中倒入少许油，放一把花椒和一瓣大料，油热烧出香味后将花椒大料扔掉。

• 5、将蒸好的鱼汤倒掉一些，生抽均匀的淋在鱼身上，葱丝均匀的摆在鱼身上后，将炸好的花椒油淋在葱丝和鱼身上就好啦~~~

小窍门

喜欢美食的朋友欢迎加我wx来探讨
465045284