好吃清蒸鳜鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家里想要补气补血的朋友们，我在这里告诉大家一款好吃清蒸鳜鱼的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！用各种调料放在鱼里，清蒸好的鱼撒上红甜椒香菜，看上去让人食欲大开，吃起来有着鱼肉的滑嫩，清香，美味极了！这是一道不错的家常菜！

主料

鳜鱼 ：适量

辅料

李锦记蒸鱼豉油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
香菜 ：适量
黄酒 ：适量
玉米油 ：适量
盐 ：适量
红甜椒 ：适量

具体步骤

鳜鱼去内脏洗净，鱼里外用盐抹匀，腌制10分钟后洗净。

在鱼内塞姜片。

码在盘中，淋上黄酒。

冷水上锅，蒸20分钟。

蒸鱼期间准备：红甜椒切条、葱切丝泡清水、香菜洗净切段。

鱼出锅后取出姜片

重新码上红甜椒和葱丝。

玉米油烧热

淋在鱼上

撒上香菜。

在鱼周围淋上李锦记蒸鱼豉油。

烹饪技巧

腌制用的盐一定要冲洗干净。蒸鱼豉油已经够味了，无需放盐。