卤草鸡的做法 卤草鸡怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

卤草鸡的做法步骤

• 1、草鸡准备一只，去除内脏洗干净。

• 2、八角，生姜片，干辣椒，冰糖准备好。

• 3、水烧开，放入草鸡过滤一遍然后冲洗干净取出。

• 4、水烧开，加入干辣椒，冰糖，八角，生姜片，放入草鸡，加入适量盐，生抽少许，老抽少许大火烧开卤40分钟。

• 5、取出，切块，即可。

• 6、看着不错，味道不错。