家常卤鸡腿的做法 家常卤鸡腿怎么做

“不想炒菜就做个卤鸡腿吧，肉软烂，汤浓稠拌米饭不要太好吃哦。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常卤鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿洗净，冷水下锅，放入葱姜，料酒，烧开焯水2分钟左右。

• 2、鸡蛋提前煮好，用刀划两下，方便入味，鸡腿也用刀划两下。

• 3、把鸡腿鸡蛋放入砂锅中，加入耗油一勺，老抽一勺，生抽3勺，黄豆酱一大勺，生姜片，干辣椒，葱段，冰糖。

• 4、然后加水末过材料，放入料包，开大火烧开后转小火炖40分钟大火收汁。

• 5、非常简单的鸡腿就可以吃了。