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千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做

千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做

最后的千岛酱,为个全麦粉等待了这许久。等待全麦粉到货的日子,多少次被新的想法冲动,几欲改弦易张,终究还是按捺住。无论如何,这最后的沙拉酱,一定要满足自己对于全麦的小小癖好。
等待全麦粉的日子,顺手截留下些许青豌豆。往日都是用熟豌豆,这次计划直接将生豆扔进面团。应该能熟吧?生豆与熟豆,会有什么区别呢?再加入无意间翻出的综合麦片,配合下全麦粉——一直以为这些麦片都用光了,却忘记了曾经在另一处存放了用剩下的少少许。
麦片,豌豆,千岛酱,——清存货的面包。

食材明细

主料
  • 牛奶 (180毫升)
  • 蜂蜜 (26克)
  • 高筋粉 (145克)
  • 全麦粉 (145克)
  • 干酵母 (1小勺)
  • 生豌豆 (30克)
  • 综合麦片 (10克)
辅料
  • (1/2小勺)
  • 千岛酱 (25克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

千岛酱豌豆全麦面包的做法步骤

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第2张

    1、用料

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第3张

    2、将牛奶,千岛酱倒入面包桶

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第4张

    3、加入盐,蜂蜜

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第5张

    4、倒入两种面粉

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第6张

    5、刨坑埋酵母

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第7张

    6、将面包桶放入面包机,卡紧

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第8张

    7、选择菜单5,全麦面包程序

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第9张

    8、分别设置低重量,深烧色

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第10张

    9、启动

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第11张

    10、当提示音响起时加入豌豆和麦片

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第12张

    11、面包机工作结束,揭盖

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第13张

    12、提出面包桶

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第14张

    13、倒出面包

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第15张

    14、晾凉

  • 千岛酱豌豆全麦面包的做法 千岛酱豌豆全麦面包怎么做 第16张

    15、切片

小窍门

用面包机制作面包须严格依序投料,以保证最佳烘焙效果。
豌豆和综合麦片可以随自己喜好替换成其他食材。