全麦面包子的做法 全麦面包子怎么做

“减肥减脂，健康营养。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

全麦面包子的做法步骤

• 1、粉条、萝卜丝、肉馅、葱和香菜，加盐、老抽和鸡精拌馅，备用。

• 2、面粉和全麦粉带麸皮加酵母、白糖和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，如图所示。

• 3、加碱面揉均匀，醒发20分钟左右。

• 4、再揉成光滑面团。

• 5、搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

• 6、擀成薄圆饼，中间厚四周薄。

• 7、包入馅饼。

• 8、包好的包子。

• 9、冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

• 10、蒸好的包子。

• 11、成品图。

• 12、卖相不错。

• 13、掰开，香味浓郁。