豌豆酱餐包的做法 豌豆酱餐包怎么做

“用自己做的馅料烘培餐包，货真质优，吃着放心，而且，喜欢什么口味做成什么口味，随心所欲，相当不错。这款豌豆馅餐包，就是用自己加工的豌豆馅料成就的营养美味。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豌豆酱餐包的做法步骤

• 1、豌豆洗干净。

• 2、用搅拌器将豌豆打碎。

• 3、不粘锅加少许橄榄油，豌豆泥入锅加适量白糖炒成豌豆酱备用。

• 4、鸡蛋、白糖搅拌均匀。

• 5、高筋粉、酵母粉、盐、油置于盆中和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发。

• 6、将醒发好的面团揉实分成5份，盖上保鲜膜静置15分钟。

• 7、将面团擀圆。

• 8、添加豌豆酱。

• 9、用面皮将豌豆酱包好，团圆，餐包坯就好了。

• 10、面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。

• 11、在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。

• 12、撒上黑芝麻，烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。

• 13、烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错。

小窍门

1、面包馅料依据个人偏爱选用。
2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。