皇冠戚风小蛋糕的做法 皇冠戚风小蛋糕怎么做 飘香香 烘焙 3.48W 大中小设置文字大小 食材明细主料蛋黄 (5个)低粉 (80克)玉米淀粉 (10克)辅料鲜奶 (70克)配料细砂糖 (10克 50克)植物油 (50克)其他 (口味)烘焙 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)皇冠戚风小蛋糕的做法步骤1、蛋黄打匀。2、加入鲜奶、10克细砂糖和植物油,搅拌均匀。3、筛入粉类,以不规则的方式搅拌均匀。4、蛋白分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,打发蛋白的方法见“基础戚风蛋糕”。打发好蛋白烤箱180度预热。5、取三分之一蛋白与蛋黄混合以不规则方式搅拌均匀。6、搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀,大力震两下。7、倒入硅胶模具中。放入烤箱,180度烤20分钟。也可用8寸圆模,烤40分钟左右。 TAG标签:皇冠戚风小蛋糕怎么做好吃 皇冠戚风小蛋糕的做法 皇冠戚风小蛋糕的做法步骤 皇冠戚风小蛋糕怎么做 皇冠戚风小蛋糕 戚风 皇冠 皇冠戚风小蛋糕的家常做法 蛋糕 皇冠戚风小蛋糕的最正宗做法 #