皇冠戚风小蛋糕的做法 皇冠戚风小蛋糕怎么做
食材明细主料蛋黄（5个）低粉（80克）玉米淀粉（10克）辅料鲜奶（70克）配料细砂糖（10克50克）植物油（50克）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皇冠戚风小蛋糕的做法步骤1、蛋黄打匀。2、加入鲜奶、10克细砂糖和植物油，搅拌均匀。3、筛入粉...
戚风蛋糕的做法 最基础的蛋糕————戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“刚开始做做这个戚风蛋糕的时候失败过很多次，一直都是发不起来，成品大都是饼状的，后来才发现蛋白的打发是这个蛋糕是否成功的关键，做好这点，基本就能成功。”食材明细主料鸡蛋（5只）低粉（100克）白糖（40克）牛奶（60克）奶香（口味）烤（工艺...
戚风蛋糕的做法 还是那个最经典的味道--【戚风蛋糕】 戚风蛋糕怎么做
“入口即化，松软细腻，如婴儿肌肤般滑润，这就是传说中的--【经典戚风蛋糕】已经做过无数个戚风啦！今天突然觉得经典、简单滴才是最美好的！给亲们最简单的美好！”食材明细主料低筋粉（93至95g）辅料鸡蛋（4个）糖（90g）油（40g）牛奶（40g）白醋（3...
蔓越莓皇冠戚风蛋糕的做法 蔓越莓皇冠戚风蛋糕怎么做
“硅胶模具越用越顺手了，过年期间陆续做了10个皇冠戚风作为伴手礼。走亲访友时带上一个，朋友间相互问候送上一个，真是赚足了面子。皇冠戚风由于造型独特，属于人见人爱型的无论孩子还是大人，都喜欢的不得了。味道那就更不用...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含较少的饱和脂肪，因此适合各个...
小熊戚风蛋糕的做法 小熊戚风蛋糕【6寸】 小熊戚风蛋糕怎么做
“一直喜欢戚风蛋糕的细腻口感与柔软的组织，平时经常做来吃，很受家人朋友们的欢迎！小熊戚风蛋糕，巧克力点缀上五官，哎呦，小模样萌萌哒不忍心吃了~~~”食材明细主料低筋面粉（40克）玉米油（20克）盐（0.5克）白砂糖（30克）辅料纯牛奶（30克）鸡...
戚风蛋糕的做法 我的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“今天终于做出了戚风蛋糕。看了很多配方，迟迟不敢动手做。今天把几个方子混合，别说还真的有型了。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米面（5克）低筋粉（50克）辅料盐（小半勺）泡打粉（少许）白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小...
皇冠戚风蛋糕的做法 皇冠戚风蛋糕怎么做
“蛋糕中的贵妇，就是这么美，让你一眼就记住了她！！”食材明细主料低筋粉（100克）小米粉（20克）白糖（70克）牛奶（85克）玉米油（65克）鸡蛋（6个）辅料盐（适量）柠檬汁（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）皇冠戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材。低...
戚风蛋糕的做法 最简单的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“休息日，做个戚风给儿子吃。”食材明细主料鸡蛋（五只）面粉（80g）辅料色拉油（50g）水（50g（牛奶））配料糖（80g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、将材料称好，分别是油50g2、水50g（没有牛奶，我用的果珍）3、低筋面粉80g...
戚风小鸡蛋糕的做法 戚风小鸡蛋糕怎么做
“这是自己开始烘焙“生涯”两周年的汇报作品，是从两个月前为即将到来的圣诞节和新年构思的作品。要用烘焙的方式将一节、一年内容自然地囊括其中，并使其主题鲜明、有着与众不同的特点，的确让我动了番脑筋。就连其中所用...
戚风蛋糕的做法 正宗戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕口感绵软。很好吃而且这个方法不放泡打粉。很健康。”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（四个）色拉油（50g）橙汁（60g）辅料柠檬汁（五滴）配料细砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋白...
戚风小蛋糕的做法 自制戚风小蛋糕 戚风小蛋糕怎么做
食材明细主料低筋面粉（80克）鸡蛋（5个）白糖（60克）色拉油（50ml）辅料牛奶（50ml）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）未知（难度）戚风小蛋糕的做法步骤1、筛过的低粉加少蛋黄，20g白糖，50ml牛奶和色拉油，用切拌方式拌匀。2、切拌好的面糊。3、40g白...
戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷（小四卷） 戚风蛋糕卷怎么做
食材明细主料牛奶（40g）低筋面粉（40g）鸡蛋（4个）玉米油（40g）细砂糖（40g）辅料淡奶油（250g）细砂糖（20g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入玉米油，牛奶，10g细砂糖2、30g细砂糖分次加入蛋白...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（小白操作） 戚风蛋糕怎么做
“戚（气）风（疯）蛋糕，几乎每个跨入烘焙这一门派的弟子们都会接触。它可以作为慕斯蛋糕的底部，可以做成各种蛋糕盒子。但是各种问题频频出现导致戚风蛋糕制作失败，那么如何烤制一个口感完美的气疯蛋糕呢，让我们一起共同学习吧。...
戚风小蛋糕的做法 雪花纸杯——戚风小蛋糕 戚风小蛋糕怎么做
“这是给小晨晨做的蛋糕，他喜欢吃带纸杯的蛋糕，”食材明细主料低粉（85克）牛奶（40克）色拉油（30克）白糖（40克）鸡蛋（250克）辅料醋（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风小蛋糕的做法步骤1、准备好所用材料2、蛋黄与蛋白分离，将...
椰奶皇冠戚风的做法 椰奶皇冠戚风怎么做
“今天做的这个椰奶皇冠戚风，也算是应季节制作吧。一直喜欢这款模具就是没有舍得下手，原因是乐葵的模具价格不菲啊，终于等到打五折的时候果断入了。心想乐葵的硅胶模是不沾的，拿来就用结果粘了个一塌糊涂，原来这个硅胶模是...
小戚风蛋糕的做法 小戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（100克）玉米油（50克）牛奶（50克）白糖（30克）辅料醋（几滴）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）小戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄，玉米油，牛奶，面粉混合搅拌均匀至无颗粒状态面糊备用。2、需要准备一个无油无水的盆里...
皇冠蒸蛋糕的做法 皇冠蒸蛋糕怎么做
“蒸蛋糕好吃不上火，这款皇冠模子美美哒，做出来的蛋糕像一顶金灿灿的皇冠呢。”食材明细主料鸡蛋（5个）糖（50克）柠檬汁（几滴）辅料低筋面粉（120克）玉米油（50毫升）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）皇冠蒸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入...
戚风小蛋糕的做法 戚风小蛋糕怎么做
“原味戚风小蛋糕。烤箱好久不用都快长毛了，今天烤了几个小蛋糕，松软柔韧，香甜可口。临时起意给蛋糕糊里加了把芝麻，哇，满屋子飘香，味道加分了。就是手欠没等晾凉就脱模了，外观不太完美凑合看吧，满宝刚睡醒正好赶上吃～”食材明...
戚风蛋糕的做法 小鱼牌戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
食材明细主料低粉（100克）辅料牛奶（40克）白砂糖（50克）鸡蛋（4个）油（46克）泡打粉（小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、牛奶内放入10克细砂糖搅拌均匀，再放入油搅拌均匀。3、在牛奶液里筛入低粉。4...
戚风蛋糕 懒人做蛋糕——戚风蛋糕的最简单做法
“戚风蛋糕，ChiffonCake，英文的Chiffon就是“雪纺绸”的意思，单从字面上就可以看出，这是一种细腻柔软如丝绸般的蛋糕。与海绵蛋糕不同的是：海绵蛋糕是通过打发全蛋，而戚风蛋糕则是通过打发蛋白来制作的蛋糕，也是目前人气最高...
皇冠戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋粉：100小米面：20牛奶：85玉米油：65鸡蛋：6个白糖：70辅料柠檬汁：5~7滴盐：一小捏具体步骤1.准备食材。低筋粉100克，小米面20克，白糖70克，牛奶85克，玉米油65克，鸡蛋...
小米戚风蛋糕的做法 小米戚风蛋糕-我是米香小Cake 小米戚风蛋糕怎么做
“前段时间分享了一次戚风杯子蛋糕的课程一对一的点评实质解决了小伙伴们玩戚风的所有困扰看到小伙伴们不论杯子还是戚风都是个顶个的漂亮新良的小米戚风杂粮粉又让我动了心思一直超喜欢杂粮系列的小甜品因为好消化因...
蓝莓小戚风蛋糕的做法 【首次涉足戚风蛋糕】蓝莓小戚风蛋糕 蓝莓小戚风蛋糕怎么做
“看见朋友们做的戚风蛋糕很好，我也很想做一个8寸的戚风蛋糕，后来朋友要来，赶时间，就做成了纸杯小戚风蛋糕了，味道很松软，很好吃，只是样子有点不好看，上面有点开裂，我想我的温度可能是过高了，震的不够稍微有点大气泡在。样子虽...
戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做
“我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢？〉两次都是这样的，但是蛋白打法我觉得可以了，因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（加蛋白）（60克）细砂糖（加蛋黄）（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（...