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海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

相信每家蛋糕店都有卖袋装的海绵小蛋糕,而小的时候春游,妈妈也喜欢给我带海绵小蛋糕,因为吃不完也可以封好带回家,不会散的到处是,方便极了。
这次自己做的这个海绵小蛋糕会比市面上买的大些,不算是一个一口的,想不出更好的名字,姑且叫它海绵小蛋糕吧~!

食材明细

主料
  • 牛奶 (40克)
  • 沙拉油 (25克)
  • 低粉 (100克)
  • (4个)
  • (1/4小匙)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

海绵小蛋糕的做法步骤

  • 海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做 第2张

    1、全蛋中加入糖、盐。

  • 海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做 第3张

    2、打至颜色发白,打蛋器提起滴落的纹路不容易消失。

  • 海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做 第4张

    3、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。

  • 海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做 第5张

    4、加入牛奶。

  • 海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做 第6张

    5、加入沙拉油。

  • 海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做 第7张

    6、充分搅拌均匀面糊。

  • 海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做 第8张

    7、在模具中放入纸模,将面糊倒入纸模。

  • 海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做 第9张

    8、面糊倒入模具8分满,180度,15分钟即可。

  • 海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做 第10张

    9、烤好之后也无需脱模,因为有纸模的缘故,因此在烤好后的环节也是很方便的。