巧克力自制蛋糕的做法 巧克力自制蛋糕怎么做

“女儿要过生日了，一直想说有没有什么有意义的生日礼物，最好是能一起做点什么。结果还真让我找到了个叫预拌蛋糕粉的东西！哈哈，即使不会做蛋糕，只要有这个，鸡蛋，水和微波炉就能轻松完成。试了一次，果真很简单！母女俩一起动手很有意义，特别是看到成品，小公主超级有成就感，还跟我说以后生日蛋糕都要自己做呢！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

巧克力自制蛋糕的做法步骤

• 1、准备做蛋糕的基本原料。一盒金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉（里面有一包巧克力味预拌蛋糕粉与一包蛋糕专用油），一个鸡蛋和80毫升清水。

• 2、将蛋糕粉倒入盆等容器里，打入鸡蛋，倒入80毫升的水，再加入蛋糕专用油。

• 3、将容器中的混合物充分搅拌均匀至完全的融合，这里要小小的说明一下，还可以加入坚果等其它喜欢的食物一起搅拌。

• 4、将搅拌好的蛋糕糊放入微波炉专用器皿，记住一定要是微波炉专用的。

• 5、将专用器皿放入微波炉中，按照说明书上写的4分30秒定时即可。

• 6、等到时间一跳，蛋糕胚就制作成功啦。

• 7、等蛋糕稍微冷却后，接下来就是装饰的部分了。在蛋糕上均匀地撒上糖粉。

• 8、摆上樱桃。

• 9、摆出个心形，DIY生日蛋糕就算制作完成啦！

小窍门

1.所选用的微波加热器皿大小应适度，面糊放在其中平摊，高度在容器的三分之一处为宜。
2.家庭所用的微波炉功率如不到700W，则可将加热时间适当延长至5分钟。
3.蛋糕刚出炉温度较高，应在适度冷却之后享用，避免烫伤。