自制巧克力雪糕的做法 媲美钟薛高的自制巧克力雪糕 自制巧克力雪糕怎么做

“之所以又做雪糕，完全是因为我做慕斯蛋糕的时候，奶油怎么也没打发起来 ，可能是奶油盆里有水，所以打了半个小时硬是没变化，索性就消耗奶油做雪糕吧！好在这么简单味道却是出奇的好，一点冰渣没有，咬一口媲美钟薛高呀！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制巧克力雪糕的做法步骤

• 1、首先把奶油放白糖打发一下，不要打的太过了，半发就可以。

• 2、把可可粉和蜂蜜柚子一起倒进奶油里。

• 3、搅拌至没有可可干粉就可以了，有种丝滑的感觉。

• 4、倒进雪糕模具里，冷冻一晚上，第二天吃刚刚好。

• 5、这是刚拿出冰箱，还有冰汽。咬上一口，可可的丝滑口感真是太美妙了！