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自制巧克力曲奇的做法 自制巧克力曲奇怎么做

自制巧克力曲奇的做法 自制巧克力曲奇怎么做

我妈妈的这个巧克力饼干已经成为全家的最爱。我们都很喜欢这让人垂涎欲滴的曲奇。这是我家的经典食谱,现在跟大家分享。

食材明细

主料
  • 面粉 (125g)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 巧克力豆 (170g)
  • 碎胡桃肉 (60g)
辅料
  • 黄油 (115g)
  • 黄油味起酥油 (105g)
  • 白糖 (100g)
  • 红糖 (110g)
  • 香草精 (5ml)
  • 烘焙苏打 (2g)
  • (3g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制巧克力曲奇的做法步骤

  • 1、将烤箱预热到190度。将饼干盘上刷上油。
  • 2、将黄油、起酥油、两种糖、鸡蛋和香草精在电子搅拌器里搅拌起泡为止。
  • 3、然后混入干的调料。
  • 4、加入巧克力豆和胡桃肉。
  • 5、用汤匙的量每5厘米放一勺。然后再烤箱里烤10-12分钟或直到变金黄。