自制巧克力酱的做法 自制巧克力酱怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制巧克力酱的做法步骤

• 1、准备好了可可粉和牛奶。

• 2、蜂蜜准备好了。

• 3、把锅坐在炉灶上，把牛奶倒进去，点火，烧热，不煮沸。

• 4、把可可粉过滤下，洒在锅里搅拌均匀了，边加热边搅拌。

• 5、再倒入白糖20克，也是一样边加热，边搅拌，火不要太大了，以免糊锅了。

• 6、最后倒入蜂蜜20克，同上。搅拌至粘稠，半小时。

• 7、放入干净的容器里，放凉了，搁冰箱里冷藏。

小窍门

这是头一次做的，有些少。牛奶自己可以决定用哪种。可可粉必须过有下，否则搅拌不均匀。