巧克力酱 自制巧克力酱 飘香香 自制酱料 1.61W 大中小设置文字大小 “我是用德芙巧克力做的,做好的成品238克。” 食材明细主料黑巧克力 (43克)牛奶 (200克)淡奶油 (100克)辅料白砂糖 (60克)甜味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)自制巧克力酱的做法步骤1、准备好食材2、把巧克力弄成小块,隔60度左右的热水备用3、不粘锅里倒入60克白糖、200克牛奶、淡奶油100克,用小火拌煮变浅黄,离火,备用4、隔热水的巧克力已化,用切刀拌到无颗粒5、分三到四次加入奶糊,注意要同一个方向拌,否则会有气泡6、每次搅拌匀后再加下次,7、搅拌到很顺滑即可。小窍门1.奶糊加入巧克力中时全程隔热水搅拌,注意不能弄进水。 TAG标签:自制巧克力酱的做法 自制巧克力酱的家常做法 巧克力 自制巧克力酱怎么做好吃 自制巧克力酱怎么做 自制巧克力酱 自制巧克力酱的最正宗做法 自制巧克力酱的做法步骤 巧克力酱 #