花样豆沙面包的做法 花样豆沙面包怎么做

“面包的做法各异。今天这款家庭版面包一改过去单一的：方型、长型、圆型的款式，稍加变动就令人有视觉上感受、味蕾上的跳动，这款面包柔软、香甜、营养、美观，深受家庭成员的喜爱。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

花样豆沙面包的做法步骤

• 1、材料：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、色拉油、酵母、盐。

• 2、将牛奶、白糖、1个蛋清（留出蛋黄刷面包用）、色拉油、盐、面粉、酵母依次放入面包桶按“面团发酵”键发酵好的面团。

• 3、从面包机中取出面团将其揉匀去除气泡。

• 4、切成大小均匀（我每次都逐个称重量）。

• 5、将包入（忘了拍照）豆沙馅的面团将其按扁平（不必太薄，可稍擀一下即叮）。

• 6、随意切几刀，尾部挰一下简单的花样面包。

• 7、用同样的切法，将两个瓣同时朝里扭一下花型就出来了（也没想做成啥样，即兴切几刀随意摆一下）简单又漂亮。

• 8、放在烤箱中二次发酵（烤盘下叮放器皿装点热水促进快速发酵。

• 9、将发酵好的面包坯（烤6一8分钟时刷蛋黄液）放入烤箱烤制：上火170度下火150度烤15分钟（各家烤箱不一，随时观察火候，可复盖锡纸。

• 10、烤好的花样面包晾架将其晾凉。

• 11、既好吃又好的家庭花样面包。

• 12、这种面包适宜早餐及餐后都是简单易学的美味，你也试试吧。