发面豆沙包的做法 发面豆沙包怎么做

“红豆性质温和凉爽，味道甜美，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、钾、磷、铁等矿物质。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

发面豆沙包的做法步骤

• 1、普通面粉取出备用。

• 2、加入酵母粉水。

• 3、用筷子搅拌到没有干面粉。

• 4、揉成面团盖上保鲜膜发酵（大概2个小时）。

• 5、面已经发好。

• 6、揉出排气搓成条。

• 7、分割成小块。

• 8、将豆沙馅包入。

• 9、揉好二次醒发（大概20分钟）。

• 10、上锅蒸（冷水20分钟）。

• 11、20分钟到了关火等待10分钟在打开。

• 12、出锅喽。

• 13、很不错哦……自己做的豆馅很好吃😋。

小窍门

二次醒发很重要。
关火以后等10分钟再揭锅。