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豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做

豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做

做了豆沙玫瑰花面包,松软好吃。

食材明细

主料
  • 高筋粉 (180g)
  • 低筋粉 (20g)
  • 植物油 (12g)
辅料
  • 酵母 (2g)
  • 牛奶 (80g)
  • (30g)
  • 鸡蛋液 (20g)
  • 白糖 (30g)
  • 红豆沙馅 (适量)
  • (1g)
  • 草莓酱 (适量)
  • 甜香 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆沙玫瑰花面包的做法步骤

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第2张

    1、除酵母和草莓酱都放入面包机中,揉面20分钟

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第3张

    2、20分钟后加入酵母再次揉面,并醒面40分钟

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第4张

    3、拿出分成两面团

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第5张

    4、其中一面团加入草莓酱再揉面10分钟

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第6张

    5、分成均匀面团

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第7张

    6、豆沙馅揉成均匀球状

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第8张

    7、擀成圆形,并切四下,中间留放馅的地方不切断

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第9张

    8、中间放上豆沙馅

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第10张

    9、一个花瓣卷上

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第11张

    10、对面花瓣再卷上

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第12张

    11、剩下两花瓣都合上成花形放入蛋糕模具中(6寸的)

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第13张

    12、放入烤箱中继续发酵20分钟,放杯热水

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第14张

    13、发酵好拿出表面筛入一层面粉

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第15张

    14、烤箱170度预热5分钟,中下层烤30分钟

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第16张

    15、烤好的

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第17张

    16、成品图

  • 豆沙玫瑰花面包的做法 豆沙玫瑰花面包怎么做 第18张

    17、成品