红豆沙花朵包的做法 红豆沙花朵包怎么做

“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。自古红豆都是表达相思之意的一种信物，是情人间互相赠予的浪漫礼物。正值情人节来临之际，做一款红豆沙花朵面包，正好一方面表达了对他（她）的思念之情，另一方面又表明了你的真心，两全其美的事，何乐而不为呢？”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆沙花朵包的做法步骤

• 1、将面包材料（除豆沙馅和黑芝麻外）全部放入面包机里，按照先液体，再将盐与糖对角放，最后放粉类，中间放酵母，和面至扩展阶段，

• 2、一发至原来2倍大，

• 3、取出排气，分成10份，一份大约57克左右，滚圆静置15分钟，

• 4、取一个面团擀圆，中间包入适量豆沙馅，

• 5、用手轻轻按扁，

• 6、再用瓶盖在中间按一个圆，用刀在周围切出花纹，

• 7、烤盘上铺上油纸，将整好形的面包放在上面，

• 8、二发至原来2倍大，表面刷全蛋液，中间撒上黑芝麻，

• 9、烤箱预热，上下火，中层，170度，烤35分钟左右，

• 10、出炉了

小窍门

烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来调整。
整形的时候，分得均匀些，成品会漂亮。