香菇肉酱焗茄子的做法 香菇肉酱焗茄子怎么做

“昨天晚上做的香菇肉丁没吃完，今天中午拿来换个花样继续吃！茄子切的时候要注意薄厚，太厚了不好吃，太薄了很容易散。这个香香的香菇焗茄子呀，上面的馅料是我的，下面的茄子归老公！

材料：1/2个茄子适量香菇肉丁（见”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇肉酱焗茄子的做法步骤

• 1、1茄子半个洗干净

• 2、2把茄子切成三片，用刀小心把茄子削至中间低周围高

• 3、3炒好的香菇肉丁

• 4、4用勺子把香菇肉丁铺到茄片中间

• 5、5铺上一层马苏里拉奶酪

• 6、6烤箱中层200度20分钟