茄子土豆香菇肉饭的做法 茄子土豆香菇猪肉饭 茄子土豆香菇肉饭怎么做

“百变的饭饭~~~”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄子土豆香菇肉饭的做法步骤

• 1、土豆茄子去皮切好，肉切小块、小香菇泡发好，大米洗好。

• 2、锅里下油炒肉。

• 3、然后将土豆、茄子、香菇稍炒一下，再将米倒下炒，倒适量酱油炒下。

• 4、炒好后倒入电压力锅，加适量热水，烧25分钟左右即可。

• 5、出锅~~

小窍门

1、为了摄入少点油脂，我没有用五花肉，就用了瘦肉，如果想更香点可以用肥肉相间的肉。
2、因为有了茄子，所以水量可以比平时稍少点。茄子可以去皮也可以不去，去了皮后，饭里茄子基本就看不到了，融合到饭里面了。