豆沙开口笑小酥饼的做法 豆沙开口笑小酥饼怎么做
“秋天到了,为家人们烤制一款简单美味的下午茶点,是一件幸福的事情~~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆沙开口笑小酥饼的做法步骤
1、面粉中加入少量奶粉、酵母、盐、糖,和成面团醒发。
2、将核桃、花生切碎,加入豆沙馅料中。
3、搅拌均匀,香香的豆沙馅就做好了。
4、取适量馅料包裹在面皮中。
5、按压成圆形。
6、用塑性模具,按压出图形。
7、去掉多余的边角料,边角料可以烙一个糖饼。
8、刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱,190度上下火18分钟。
9、烤好啦!
10、豆沙馅料十足,冲你开口笑呢~~
小窍门
1、豆沙馅方便起见可买现成的,当然也可以DIY,为了健康起见,建议少糖;
2、此款小点心方便易操作,也可以做成紫薯、南瓜等馅料。