开口笑糖饼的做法 开口笑糖饼怎么做

“浓浓的黑糖香味，红肉火龙果的靓丽，美丽又美味，煎得焦焦的香甜可口满嘴的甜蜜。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

开口笑糖饼的做法步骤

• 1、把火龙果打成汁。

• 2、果汁，盐，面粉和成软硬适中面团。

• 3、醒面30分钟。

• 4、醒好的面多揉揉，搓长。

• 5、分成均匀的小面团。

• 6、这是黑糖(买来的黑糖是块状的，隔水溶化后便于使用)。

• 7、取一面团擀成饼皮不用太薄。

• 8、放入适量的黑糖。

• 9、像包包子一样把包好即可。

• 10、依次都包好。

• 11、不粘锅放油。

• 12、把饼放下锅中小火煎制。

• 13、3分钟左右翻另一面煎制。

• 14、两面都煎定型后，加入适量的开水。

• 15、盖上盖子焖一会水干了即可。

• 16、打开盖子，哇，饼饼很开心的开口笑呵呵了，黑糖爆汁了，饼沾满了黑糖汁，小火再烙一会饼的底部焦焦香脆的即可。

• 17、成品图。

• 18、成品图。

• 19、成品图。