新鲜的澳洲龙虾怎么做好吃呢——澳洲龙虾的做法清蒸

新鲜的澳洲龙虾体大味道肥美，口感既鲜美又有营养，肉质嫩滑、味道鲜嫩，不管大人小孩都爱吃，特别是在喜庆的日子或者节假日，有家庭聚餐时，很多人都会购买新鲜的澳洲龙虾回家自己烹饪，烹饪澳洲龙虾的方法有很多，今天就为大家介绍一下新鲜的澳洲龙虾怎么做好吃呢——澳洲龙虾的做法清蒸。

新鲜的澳洲龙虾怎么做好吃呢——澳洲龙虾的做法清蒸

一、澳洲龙虾的做法清蒸

需要的材料：

澳洲龙虾、葱花、蒜蓉、色拉油、料酒、糖、盐、蚝油、醋等

1. 首先把龙虾的头和身体洗刷干净，尾部有个眼，用筷子从尾部往上推推，这样做是为了放尿，要注意的是头和身体一定要洗刷干净。

2. 接着在龙虾的头部和尾部歌一刀分开，要注意的是头部的肉很多千万不要扔了，用水把头部里面黄色的脑浆冲干净就好再去除两边的鳃。

3. 然后把锅热下再下油把蒜蓉炒香后出锅备用，把龙虾的去壳把肉切成块状，放入料酒、蚝油、糖和盐，腌制入味，然后腌制好后在上火前淋上备用的蒜蓉。

4. 最后处理龙虾的连接部位，要用大剪子修剪龙虾连接部位，这样子壳和肉比较好分离。处理好后，把龙虾摆回原来的位位，在锅内放入水，调至大火至水开后在把龙虾上锅蒸煮。大概十来分钟就出锅了，最后淋上备用的蒜蓉就完成了。

二、澳洲龙虾的食用禁忌

1. 吃了澳洲龙虾后，不要吃葡萄、石榴、山楂等含有鞣酸物质的水果，会容易出现呕吐和腹泻等症状。

2. 吃澳洲龙虾时不要喝啤酒，如果在吃龙虾的时候又喝了啤酒的话就可能胡产生身体血尿酸的增高，引起痛风发作。

以上为大家介绍了澳洲龙虾的做法清蒸，相信大家对清蒸龙虾的做法有所了解了，要注意自己烹饪澳洲龙虾是一定要挑选新鲜的龙虾，色发红、身软、掉拖的虾不新鲜，最后不要购买，龙虾虽然又有营养又好吃，但不能一次性食用过多龙虾，避免因消化不良影响身体健康哦。