好吃的鱼虾小茄饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼虾小茄饼这道菜非常油腻，具备咸辣的特点，而且吃多了会上火。这道菜，含有较多的嘌呤，容易在人体累积，虽然香辣可口开胃，但也不宜多吃。吃了这道菜鱼虾小茄饼后，要吃些降嘌呤的东西来中和。鱼虾小茄饼这道菜操作起来比较简单，可作为家常菜使用。

主料

鱼 ：200

辅料

盐 ：20

具体步骤

虾仁和姜片一起剁碎，然后和鱼茸充分混合，加入盐、白胡椒朝一个方向搅拌上劲备用

茄子去皮，按照一刀不断一刀断的方法切成小茄盒

蛋打匀，加入生粉调成蛋糊