家常杭椒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：适量
杭椒 ：适量

辅料

老抽 ：适量
淀粉 ：适量
仔姜丝 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1. 肉片切好用淀粉，老抽腌制一会

2. 杭椒切颗粒，姜切丝，大蒜切颗粒备用

3. 锅里热油将肉片过油控干备用，锅里再放少许油把辣椒和姜丝倒入翻炒一会出香味

4. 辣椒炒一会把肉片倒入一起翻炒，加入适量盐，糖，和料酒，鸡精起锅

5. 美味下饭的肉片就好啦