鲜美番茄煮牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

不知道是不是因为喜欢吃西红柿的原因，对于番茄煮牛腩特别的喜爱，每次朋友聚会、请人吃饭都必须要点番茄煮牛腩这道菜。后来为了能够想吃就能吃，小编特别学习了番茄煮牛腩的制作。番茄经过一番熬煮之后，变成浓浓的番茄汁，牛腩事先经高压锅压过，鲜嫩而酥软，让人非常有食欲，每次我都吃的干干净净。

主料

番茄 ：1个
牛腩 ：50

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.用高压锅压过的牛腩，番茄一个

2.番茄洗净切成片

3.锅里放油烧热，倒番茄翻炒

4.放适量盐

5.倒入牛腩同炒

6.加入适量清水焖煮

7.大火烧开后转中火煮10分钟

8.待汤汁收得差不多的时候加入少量鸡精炒匀即可出锅

烹饪技巧

牛腩要先用高压锅压过，直接炒的话会咬不动