酥脆芝麻开口笑的做法 免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~ 酥脆芝麻开口笑怎么做

“吃过开口笑，寓意一年到头开开心心，心想事成！
这次采用油炸的方式制作，做出来的开口笑酥脆可口，色泽金黄，还有诱人的酥香，好吃到停不下来！这么美味又简单的下午茶零食，赶紧Get起来吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酥脆芝麻开口笑的做法步骤

• 1、除白芝麻外所有材料放入厨师机。

• 2、装上翻拌桨。

• 3、一档拌匀，转三档搅拌。

• 4、搅拌成团即可。

• 5、再手揉一下，擀成1CM厚的厚片。

• 6、切成1CM大小的小方块。

• 7、分别用手揉圆。

• 8、把面团在水碗里沾一下。

• 9、扔在装了白芝麻的盘子里，滚动一下，让面团沾满白芝麻。

• 10、油锅烧热，把面团放进去。

• 11、炸成金黄色即可。

小窍门

1、面团含糖容易上色，注意油温不要太高；
2、喜欢芝麻的可以多放；
3、文章出自@非儿。