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绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做

绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做

食材明细

油皮
  • 面粉 (500g)
  • 食用油 (100g)
  • 温水 (200g)
油酥
  • 面粉 (200g)
  • 食用油 (100g)
  • 绿豆沙 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

绿豆沙酥饼的做法步骤

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第2张

    1、500克面粉放入容器中加100克食用油,加200克温水。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第3张

    2、和成面团醒十分钟。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第4张

    3、200克面粉加100克食用油。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第5张

    4、和成油酥面团。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第6张

    5、这是自己做的绿豆沙。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第7张

    6、油皮和油酥分成小剂子。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第8张

    7、用油皮包上油酥。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第9张

    8、擀成牛舌状卷起来,醒十分钟。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第10张

    9、把醒好的面整成如图形状,在醒十分钟。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第11张

    10、醒好的小剂子按成薄饼。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第12张

    11、放上豆沙馅。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第13张

    12、包成包子形状。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第14张

    13、锅中刷油下入饼坯。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第15张

    14、煎制两面金黄即可。

  • 绿豆沙酥饼的做法 绿豆沙酥饼怎么做 第16张

    15、成品图。