手撕花朵面包的做法 幸福象花儿一样----手撕花朵面包 手撕花朵面包怎么做

“马上到新的一年了，祝大家在新的一年里，生活愉快、万事如意，幸福象花儿一样。
（方子参照雨夜妮娜）”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手撕花朵面包的做法步骤

• 1、把所有主料放入面包机中揉至扩展阶段。

• 2、放入容器内盖上盖发酵至2.5倍大

• 3、等分成4份，盖上保鲜膜松驰15分钟。

• 4、把面团用擀面棍擀成直径约20厘米的圆片。

• 5、放在油纸上，抹上一层红豆沙（果酱或花生酱均可）。

• 6、再覆盖一张擀好的面皮。

• 7、再抹上一层红豆沙。

• 8、把四个面片依次做好。

• 9、用刀均匀地切出16个刀口。

• 10、提着油纸放到九寸披萨盘中，然后两两对折扭一下，即成花朵模样。

• 11、把生坯放入温暖湿润处进行二次发酵，然后刷上一层蛋液，中间花心部分撒上一层酥松粒。（原方没有刷蛋液撒酥粒，我觉得这样更漂亮哈）

• 12、烤箱预热，180度30分钟左右。

• 13、放凉后可以筛上糖粉，觉得已经很美了，我没有筛。

• 14、越看越好看。

• 15、这款面包一层一层，可以手撕着吃，拍照时老公不在家，想向他得瑟一下，所以没有撕开。

• 16、祝大家在新的一年里，生活美满，幸福象花儿一样。