南瓜花朵面包的做法 [南瓜花朵面包] 南瓜花朵面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜花朵面包的做法步骤

• 1、将原料称量好。

• 2、将牛奶、鸡蛋、盐、白糖、面包粉、酵母、南瓜泥放入面包桶内。

• 3、将面包机通电，设置和面30分钟。

• 4、待和面程序结束时加入黄油。

• 5、继续选择和面10分钟。

• 6、让面团在面包桶内自然发酵1小时至用手指按下面团不再弹起就可以了。

• 7、把面团取出，排气，盖保鲜膜松弛15分钟。

• 8、将面团均匀分成6等份。

• 9、将1面团擀薄，加入红豆沙。

• 10、将红豆沙包好，擀平，用刀切几下成花朵形状。

• 11、所有面团做好。

• 12、烤盘上放好油纸，将面包胚放在油纸上。二次发酵约40分钟至原来的2.5倍大。

• 13、在表面刷蛋液，在花朵中间洒些芝麻装饰。

• 14、烤箱事先预热，175度18分钟即可。