关于手擀面的的餐饮精选

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量玉面淀粉：适量辅料食用碱：适量水：适量具体步骤1.将食用碱放到碗里，用清水化开，调成碱水，取适量面粉放入盆中，用做好的碱水调面，揉成光滑的面团，这...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料虾干（福建东山岛半野生）：10个辅料胡萝卜：适量具体步骤1.干贝洗净放水浸泡2.虾干洗净，如果希望虾口感更好一些，可以虾干泡水3~5分钟，撕掉背部的虾线；虾干比鲜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白萝卜：一截面粉：适量鸡蛋：一颗辅料大麦青汁：少量食用碱：少量盐：少量具体步骤1.和面。面粉里加大麦青汁粉，食用碱，盐。南方姑娘就不指导你做手擀面，我都还...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：300荞麦粉：150鸡蛋：1枚辅料水：少许盐：少许具体步骤1.面粉和荞麦粉以2：1的比例放入深盘中，加入一个鸡蛋，及一点点的水（水一定要少，慢慢的加，以免倒的太...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：300鸡蛋：1个辅料盐：少许具体步骤1.将面粉倒入小盆内，打一个鸡蛋进去。2.碗里加少许盐和水，一点一点试着往面粉里面加，边加水边搅拌，用筷子搅拌均匀...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500茄子：半个中小土豆：一个青椒：适量洋葱：适量青蒜：适量西红柿：一个辅料盐：适量蚝油：适量羊油：适量孜然粒儿：一捏具体步骤1.早上抓紧时间和好面，和面时放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟上次一个同事回老家带来了手擀面，吃了感觉味道很棒，问了同事做法，今天休假，想给家人也做做。也不知道这美味的手擀面的做法会不会太难，查找视频一看，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500鸡蛋：1个水：适量辅料具体步骤1.取适当面粉，然后在中间挖个坑，把鸡蛋绞到里面，用筷子弄成雪花状，加少量水，揉成面团，最好揉的硬一些，放在冰箱里面15分钟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料紫苋菜（取汁：80g面粉：230辅料盐：3水：20具体步骤1.紫苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，稍微一烫即可关火。这时锅里的水已经是洋红色，晾凉后可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.面粉300克，再加3克盐搅拌均匀。再准备一点玉米面用来撒薄面防粘。2.用搅拌机打200毫升的胡萝卜汁，其他蔬菜汁都可以，先准备出200毫升，和完...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：250水：110ml鸡蛋：1个意酱：适量辅料具体步骤1.手擀面材料2.鸡蛋打入面粉里用筷子搅拌，再慢慢加水进去一起搅拌3.搅拌成絮状，开始用手揉4.揉光...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：两缸西红柿：两个葱花：少许辅料茄子：一个鸡蛋：两个盐、酱油：适量具体步骤1.将面粉放入盆中加水搅拌揉成面团后，醒面1个小时。将醒好的面团放在面板上...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:9分钟主料面粉：一碗水：适量鸡蛋：两个小葱：一把辅料具体步骤1.和面，揉面约半小时，至表皮平整，不要坑坑洼洼。揉面时间过短会导致面不够劲道。2.擀面，案板撒一层面粉，取...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菠菜：1把面粉：适量辅料具体步骤1.菠菜加少许水，打成汁水，去渣后用于和面。为了使面劲道，添加了一个鸡蛋2.擀皮，注意及时洒干面粉，防止黏住3.将皮洒干面...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料饺子粉：250菠菜：适量辅料盐：1勺鸡蛋：1个具体步骤1.菠菜洗净掰小段加半杯水，入料理机打碎，过滤留汁液备用。2.面粉的量我没写，因为做饭从来都是凭感觉，没有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料当归：适量党参：适量猪肚：适量鸡：适量淮山：适量辅料葱：适量海带：适量扁豆：适量大枣：适量枸杞：适量具体步骤1.把猪肚切条，鸡切块，把猪肚和鸡还有扁豆淮山冷水下锅，煮...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：2碗鸡蛋：2个水：半碗油菜：2颗香菇：4个里脊肉：半斤辅料料酒：2勺盐：适量味精：1勺香油：1勺十三香：半勺具体步骤1.倒入面粉，在打上一个鸡蛋，放入一勺盐，在倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量水：适量白菜：适量菠菜：适量酱油：适量盐：适量辅料具体步骤1.用面粉加水和成面团，用擀面杖擀成薄片，对折起来切成细条，2.白菜切丝洗净，菠菜用开水烫...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：2小盆鸡蛋：4-5个辅料食用碱（给宝贝做可以不放）：5食盐（给宝宝做可以不放）：一小撮具体步骤1.面粉打入鸡蛋揉成面团（我没有放一滴水）揉成小面团放盆里醒一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉：400小麦面粉：适量辅料普宁豆瓣酱：适量姜丝：适量具体步骤1.鸡腿去骨成鸡腿肉，切块。姜丝和普宁豆瓣酱和温水调匀，拌在鸡肉中腌制一小时，再放进高压锅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量辅料鸡蛋：适量盐：适量水：适量具体步骤1.先和面：把鸡蛋打散、盐、少许水放到面里。面条的面要和的硬一些少放水。2.和好面盖上湿展布醒20分钟...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这个好吃的手擀面的做法不难。虽然过程很复杂，但是材料具备好，还有材料的比例分好就行了。这种面是最好吃的面，有点咀嚼性，很是好吃，很多顾客都喜欢吃。在...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料面：400鸡蛋：2个水：揉面时适量加辅料盐：一小勺具体步骤1.材料加入后揉面成型后醒面5分钟吧（这是第一次做面食哦）2.再揉上10分钟（不要加太多水）3.大概分成三...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟简单的家常手擀面烩手擀面，来一碗简单家常手擀面的做法，这一碗汤充满着家里的味道，具体的味道也是根据自己家里人的口味来调的，所以并没有什么特别的规则...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料手擀面：360西红柿：250鸡腿菇：400菜心：100辅料姜：5生抽：30ml醋：30ml盐：5胡椒粉：1辣椒油：10ml食用油：20清水：1000ml具体步骤1.500g面粉放入容器中，面粉中间扒个窝，倒...