桑葚酱毛毛虫面包的做法 桑葚酱毛毛虫面包怎么做

“最近一直有空了就去摘桑葚，做了不少的桑葚酱，用桑葚酱做面包真的很好吃哦。。。。毛毛虫第一次做，样子不太好，但是味道很不错的，还是用的冰箱冷藏法，面包老化慢，口感也很不错，让我诧异的是一样的相机竟然拍出了不一样的颜色，相机都没了还没摸透相机的功能，哎，太不爱学习了，呵呵。。。。。。。。。上面包。。。。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

桑葚酱毛毛虫面包的做法步骤

• 1、面包机桶里先放入液体，再放面粉，最后放入发酵粉。

• 2、揉成团后加入黄油。

• 3、揉成手套膜，发酵。

• 4、发酵好后放入冰箱冷藏10小时左右。

• 5、拿出发酵好的面团揪成匀等的小剂子。

• 6、擀成长形，在一边抹上桑葚酱。

• 7、另一边用到划成宽窄一样的条。

• 8、用手卷起有桑葚酱的一边。

• 9、另一边用手一条一条的拉过去。

• 10、做好以后放到铺了油纸的烤盘上。

• 11、二次发酵成两倍大，刷上蛋液，用2粒黑芝麻给毛毛虫装上眼睛即可。

• 12、放到烤箱里180度25分钟。成金黄色即可。

• 13、晾凉即可装袋保存。

小窍门

1，冰箱冷藏一般是晚上发面团，放入冰箱，第二天上午拿出来做就可以。这个方法可以有效的阻止面包的组织老化。
2，以自家烤箱的脾气为准。