椰蓉桑葚酱面包卷的做法 椰蓉桑葚酱面包卷怎么做

“做面包和甜品一直都不是我的强项，所以一直都不敢挑战，今做的这款：椰蓉桑葚酱面包卷，超级简单，没有用烤箱，食材配料也是随意搭配，主要自制的桑葚酱也很添彩，松软可口，儿子很喜欢，所以与大家分享，仅供参考哦。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰蓉桑葚酱面包卷的做法步骤

• 1、所需食材准备就绪。

• 2、面粉中加入盐和白糖搅拌均匀。

• 3、发酵粉用温水化开倒入。

• 4、磕入两个鸡蛋搅拌均匀。

• 5、黄油化开倒入。

• 6、可加适量温水，和成稍软一点的面团发酵，可以放在温暖的地方，促进发酵，缩短发酵时间。

• 7、蜂蜜，椰蓉，自制桑葚酱备用。

• 8、面团发至两倍大小，布满蜂窝状。

• 9、去除揉匀排气。

• 10、改刀同等大小的剂子。

• 11、擀开抹上桑葚酱，从一侧卷起，两头捏紧。

• 12、依次做完等待二次发酵十分钟。

• 13、锅中入油六七成热放入面包卷，小火慢炸。

• 14、炸至金黄色捞出控油。

• 15、趁热涂抹蜂蜜，裹满面包糠。

• 16、快手面包卷完美呈现。

• 17、放凉后可装入保鲜盒，做早餐和夜宵都超级棒。

• 18、成品图。

小窍门

面包不宜放入冰箱，口感会逊色很多，现在的天气尽量两三天吃完哦！祝您愉快！