烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做

毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做

食材明细

主料
  • 面包专用粉 (330g)
  • 玉米油 (60g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (5g)
  • 40度冷开水 (180g)
  • 白砂糖 (24g)
  • 奶粉 (12g)
辅料
  • 酵母 (4g)
调料
  • 苹果酱 (适量)
  • 果味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

毛毛虫面包的做法步骤

  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做 第2张

    1、将所有主料放入面包桶中。

  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做 第3张

    2、将干酵母放入酵母容器。

  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做 第4张

    3、选择制作面包面团菜单,开始制作面包面团。

  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做 第5张

    4、面团发好了。

  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做 第6张

    5、面团揉出气体,分成六份,每份擀成大概长方形的样子。

  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做 第7张

    6、一头抹上苹果酱,一头切几刀,如图所示。

  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做 第8张

    7、卷起来。

  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做 第9张

    8、全部卷起来。放入烤箱,二次发酵半小时。

  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做 第10张

    9、再设置上下管150度,30分钟烤制。

  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做 第11张

    10、烤到20分钟,取出。

  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做 第12张

    11、刷鸡蛋也去,撒芝麻。

  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做 第13张

    12、再烤10分钟。

  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包怎么做 第14张

    13、烤好了,凉一凉。