毛毛虫香肠面包的做法 如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包 毛毛虫香肠面包怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

毛毛虫香肠面包的做法步骤

• 1、面包桶里加入除黄油和香肠外的其他食材。

• 2、面包机揉面，十五分钟后加入软化的黄油。

• 3、继续揉面15分钟，不用揉到完全阶段，能拉出膜即可。

• 4、面团收圆，放温暖处发酵至两倍大。

• 5、这是发好的面团。

• 6、排气后均分为五份。

• 7、一一揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

• 8、松弛好的面团擀成长方形面片，翻面，面片宽度和火腿肠长度一样。

• 9、大约在面片2/3处，用塑料切板切成宽约0.5厘米的小条，小条底边压薄。

• 10、上面没切的部分放一根火腿肠。

• 11、自上而下卷起。

• 12、全部卷好的样子，卷时用力要均匀，松紧适度，收口捏紧。

• 13、一一做好，排入烤盘。

• 14、放温暖湿润处进行最后发酵，可以放烤箱里，在放一碗热水增加湿度。这是最终发好的面团，触摸面团变得轻盈。

• 15、表面刷蛋液。

• 16、入预热好的180度烤箱中层，上下火，烘烤18分钟。

• 17、这是烤好的面包，取出后立即转移到烤网上晾凉。

• 18、成品，外形漂亮，很能吸引小朋友眼球，味道也很棒。