全麦红薯餐包的做法 全麦红薯餐包怎么做

“红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。加入了红薯泥和全麦粉做成的餐包，更加营养低脂。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

全麦红薯餐包的做法步骤

• 1、准备好所有原料

• 2、粉类倒在揉面垫上，中间扒窝，倒入液体

• 3、揉成团后摔打至表面起小泡

• 4、放入盆中进行第一次发酵

• 5、发酵至两倍大

• 6、发酵好的面团排气后分割成6份，揉圆后醒10分钟

• 7、醒好的面团重新揉圆后放入模具进行二次发酵

• 8、发酵至两倍大

• 9、表面刷蛋液，撒上杏仁片

• 10、烤箱预热，170度18分钟

• 11、出炉后晾至手温

小窍门

1、两次发酵一定要到位。
2、烘烤时间和温度要根据自家的烤箱情况时行适当调整。
3、本配方量为屋诺（UN11002）6连麦芬盘一盘的量。